Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cassola
  3. ➠ Cassola de formatges
  4. ➠ Cassola de formatge cottage sense ou

Cassola de formatge cottage sense ou

0
2497
Cuina Rus
Contingut calòric 232,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 6,6 gr.
Greixos * 1,7 gr.
Hidrats de carboni * 51,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de formatge cottage sense ou
Contingut

Aquesta cassola és una gran alternativa per a aquells que, per qualsevol motiu, no mengin ous. És fàcil substituir aquest ingredient amb l'ajuda de sosa apagada amb kefir, que donarà una consistència àmplia al plat acabat. És millor utilitzar formatges casolans rics o casolans per cuinar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Combineu mató amb sucre i feu servir una batedora per donar-li una estructura cremosa.
pas 2 de 6
Sense deixar de remenar, afegiu sèmola, sal i kefir apagat o refresc de crema agra. Barregeu-ho tot bé. Si la massa està seca, afegiu-hi una cullerada de crema de llet.
pas 3 de 6
Unteu el fons i els costats del motlle amb mantega.
pas 4 de 6
Transferiu-hi la massa de quallada i coeu-la al forn a 190 graus durant 40 minuts.
pas 5 de 6
Traieu el plat acabat i deixeu-lo refredar en la forma durant 15-20 minuts. Transferiu el plat a un plat o talleu-lo a rodanxes, col·loqueu-lo sobre plats porcionats.
pas 6 de 6
Espolvoreu-ho amb sucre en pols per sobre i guarniu-lo amb baies fresques. Serviu-lo amb te i melmelada o crema de llet.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *