a casa
➠ Cassola
➠ Cassola de formatges
➠ Cassola de mató suau

Cassola de mató suau

6296

Cuina Rus

Contingut calòric 192 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 90 minuts

Proteïnes * 9,5 g

Greixos * 5 gr.

Hidrats de carboni * 33,3 g

Contingut

Per tal de no patir fregament de formatge cottage a través d’un colador quan cuineu cassoles, podeu coure una cassola tendra de formatge cottage a base de mató suau en pots. No hi ha grumolls, no s’arrossega, resulta moderadament dolç i suau.

Ingredients

Formatge fresc 920 g Sucre granulat 0,5 cullerades. Ou 1 PC. Sèmola 0,5 cullerades. Mantega 15 gr.

Procés de cocció

El mató suau es pot comprar a la botiga en pots de plàstic. En consistència, és més semblant a la crema agra grassa. Col·loqueu el mató en un bol.

Incorporeu-hi un ou, afegiu-hi sucre granulat amb sèmola i un tros de mantega.

Barregeu bé els ingredients abans de combinar-los i deixeu-los en un lloc càlid durant mitja hora perquè es fon la mantega i s’infli la sèmola.

Unteu una placa de forn o una plata de forn amb verdures o mantega amb un pinzell de silicona, traieu la massa de mató i distribuïu-la en una capa uniforme. Escalfeu el forn a 180 graus d’antelació. Coure la cassola al forn durant uns 45 minuts.