Cassola de mató clàssica sense sèmola

0
1757
Cuina Rus
Contingut calòric 238,1 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 65 minuts
Proteïnes * 6,7 g
Greixos * 6,7 g
Hidrats de carboni * 42 gr.
Cassola de mató clàssica sense sèmola

La cassola de formatges és un plat familiar per a gairebé tothom i ens recorda el moment més despreocupat: la nostra infantesa. I per tornar a submergir-se en els records, no cal cap motiu especial. Un mínim de productes, un mínim de temps i, en conseqüència, un bon estat d’ànim per a tots els membres de la família reunits a la mateixa taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 3
Agafem un bol profund i hi barregem mató i rovells, i hi afegim crema agra, midó, sucre i vainillina.
pas 2 de 3
Batre les clares en un recipient separat. Abans de muntar, és aconsellable afegir una mica de sal a les proteïnes. Després, combineu la massa resultant amb mató. Barregeu-ho tot bé.
pas 3 de 3
A continuació, haureu de prendre la forma en què es courà el nostre pastís, folrar-lo amb paper de forn especial, omplir el motlle de massa i enviar-lo al forn durant 45 minuts. Cal coure el pastís a una temperatura de 180 graus fins que es formi una crosta daurada.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *