Clàssica cassola de formatges amb pomes

0
1841
Cuina Rus
Contingut calòric 137,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,4 gr.
Greixos * 4,4 gr.
Hidrats de carboni * 16,3 gr.
Clàssica cassola de formatges amb pomes

La cassola de mató amb pomes és un plat sucós i aromàtic. Fins i tot es pot anomenar dietètic. Aquesta recepta és una opció fantàstica tant per esmorzar com per berenar a la tarda. La cassola de mató queda deliciosa quan se serveix freda i calenta. Cuina i gaudeix de la delícia!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Envieu el formatge cottage a un bol profund i tritureu-lo amb un triturat.
pas 2 de 9
Afegiu dos ous al mató. Trenca el tercer ou, separa la clara del rovell. També envieu la proteïna al contenidor amb mató. Deixeu de banda el rovell. La necessitareu per untar la superfície de la cassola abans de coure-la. A continuació, afegiu-hi sucre granulat, sucre vainilla i una mica de sal. Ho barregem tot de manera qualitativa amb un aixafament.
pas 3 de 9
Afegiu bicarbonat i sèmola a la massa de quallada. Amasseu tots els ingredients i deixeu-ho 10 minuts per inflar la sèmola. Enceneu el forn 180 graus.
pas 4 de 9
Comencem a preparar el farcit mentre s’infosa la massa. Les pomes s’han de rentar, pelar i tallar a rodanxes petites.
pas 5 de 9
Enviem el farcit a la massa actual i ho barregem tot fins que es reparteixin uniformement les rodanxes de poma.
pas 6 de 9
Talleu un tros petit de mantega i esteneu-lo bé sobre un plat de forn.
pas 7 de 9
Posem la massa al motlle, anivellant-la alhora. Unteu amb el rovell per sobre i poseu-ho al forn calent durant 40 minuts.
pas 8 de 9
Assegureu-vos de comprovar la preparació amb un llumí o un escuradents. Si no queda massa crua, els productes al forn es couen.
pas 9 de 9
La cassola de mató amb pomes està a punt. Tan bon punt es refredi una mica, talleu-lo a porcions i serviu-lo.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *