Cassola de mató amb llet condensada

0
1281
Cuina Rus
Contingut calòric 206,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 6,6 gr.
Greixos * 4,9 gr.
Hidrats de carboni * 35 gr.
Cassola de mató amb llet condensada

La cassola de mató és un postre de mató deliciós i saludable. Hi ha moltes receptes per a la seva preparació i cada vegada que és una obra mestra. Us suggerim provar una altra opció per als dolços: la cassola de mató amb llet condensada. Textura delicada i airosa de mató amb notes cremoses de llet condensada, complementada amb el sabor de les baies fresques; és un plaer indescriptible.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Batem els ous en un recipient profund, afegim una mica de sal i batem fins que quedi esponjós amb una batedora a gran velocitat.
pas 2 de 5
Sense deixar de batre, introduïm llet condensada en un raig prim. Aboqueu la barreja en un bol profund.
pas 3 de 5
El gust de la cassola depèn directament de la qualitat del mató, de manera que escollim el mató saborós, gras i humit. Poseu el mató en un bol a la massa de l’ou i la llet, afegiu-hi el midó i pasteu-ho bé. Tenim una bonica massa.
pas 4 de 5
Unteu el plat de forn amb mantega i aboqueu-hi la massa. Posem al forn a coure a 180 graus durant 40-50 minuts. Durant el procés de cocció, la cassola puja bé, el més important no és obrir la porta del forn. Un cop transcorregut el temps especificat, apagueu el forn i deixeu reposar la cassola en un forn tancat durant 10-15 minuts més. A continuació, traieu la cassola del forn i deixeu-la refredar. En estat calent, és molt tendre i no es tallarà bé i, quan es refredi, es pot dividir perfectament en porcions.
pas 5 de 5
La cassola cuita es pot servir amb baies fresques o crema agra. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *