Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cassola
  3. ➠ Cassola de formatges
  4. ➠ Cassola de formatge tendre tendra

Cassola de formatge tendre tendra

0
1752
Cuina Rus
Contingut calòric 239,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,8 g
Greixos * 9,2 g
Hidrats de carboni * 37,2 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de formatge tendre tendra
Contingut

Una cassola cuita amb sèmola sempre resulta especialment gustosa. I si hi afegiu una mica de crema i cuineu la proteïna per separat, la massa quedarà increïblement tendra. Així que només es fon a la boca!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
En un recipient profund, combineu mató, nata, sèmola, sucre i rovells d'ou. Barregem.
pas 2 de 7
Transferiu les proteïnes a un bol separat i bateu-les amb una batedora. La massa ha de ser bastant espessa.
pas 3 de 7
Remeneu la massa de mató i ou amb una batedora.
pas 4 de 7
Ara barregem les dues masses en una barreja homogènia.
pas 5 de 7
Remeneu la massa suaument amb una espàtula perquè la massa quedi airejada.
pas 6 de 7
Agafem un plat de forn, posem paper de forn al fons (això facilitarà l’obtenció de la cassola) i estenem la massa en una capa uniforme.
pas 7 de 7
Escalfem el forn per endavant a 160 graus. Posem el formulari a dins durant 40-45 minuts. Després apagueu el forn, obriu la porta i, sense treure la cassola, refredeu-la.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *