Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cassola
  3. ➠ Cassola de formatges
  4. ➠ Cassola de formatges de l’àvia d’Emma

Cassola de formatges de l’àvia d’Emma

0
1781
Cuina Rus
Contingut calòric 179,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 6,6 gr.
Greixos * 3,8 g
Hidrats de carboni * 33,5 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de formatges de l’àvia d’Emma
Contingut

La recepta de l’àvia d’Emma és una marca de qualitat per a deliciosos plats. La cassola de mató segons la recepta de l'àvia es prepara de forma senzilla i ràpida, i el resultat segur que serà apreciat per totes les llars, simplement escombrant pastes aromàtiques del plat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Abocar les panses amb aigua bullent, deixar reposar 10 minuts. A continuació, escorreu l'aigua i eixugueu les panses sobre un paper absorbent.
pas 2 de 8
Fregueu el mató amb un colador. Estovar la mantega al bany maria.
pas 3 de 8
En un recipient separat, batre els ous amb el sucre i una mica de sal fins que quedi esponjós. Afegiu-lo al mató ratllat, barregeu bé.
pas 4 de 8
Aboqueu la llet a la barreja, afegiu mantega estovada i afegiu sèmola. Barregeu-ho tot fins que quedi homogeni.
pas 5 de 8
Afegiu panses a la massa, barregeu-ho bé, deixeu-ho mitja hora fins que la sèmola s’infli.
pas 6 de 8
Unteu un plat de forn amb mantega, escampeu-hi sèmola.
pas 7 de 8
Poseu la massa inflada en un motlle. Enfornem a 190 graus durant 50 minuts fins que estiguin daurats.
pas 8 de 8
Serviu la cassola de formatge cottage porcionat de l’àvia Emma amb crema agra o melmelada. Delícia!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *