a casa
➠ Cassola
➠ Cassola de formatges
➠ Cassola de mató segons GOST

Cassola de mató segons GOST

1717

Cuina Rus

Contingut calòric 264,9 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 7,1 gr.

Greixos * 16,2 g

Hidrats de carboni * 30,1 gr.

Contingut

A l'època soviètica, es prestava molta atenció a la qualitat dels productes, per tant, es va observar el GOST i això va donar confiança que els aliments són d'alta qualitat a la restauració pública. Moltes persones recorden la cassola del jardí d’infants i volen cuinar el mateix per recordar el gust de la infància o alimentar els nens amb menjar sa. Això no és gens difícil si seguiu una recepta entenedora i seguiu les proporcions exactes dels ingredients.

Ingredients

Formatge fresc 500 gr. Sèmola 50 gr. Ou 1-2 peces Sucre granulat 15 gr. Llet de vaca 225 ml. Xocolata (per a decoració) 50 gr.

Procés de cocció

Poseu el forn a escalfar prèviament a 180 graus. Fregueu el mató per un colador. Aquest procés és molt important per a la coherència. Tracteu-lo de manera responsable.

Afegiu llet, ou i remeneu la barreja amb una cullera. No podeu utilitzar una batedora!

Afegiu-hi els cereals, el sucre i torneu a pastar a mà. Unteu el motlle amb mantega i poseu-hi la massa. Coeu la cassola durant 30 minuts, traieu-la del forn i deixeu-la al forn durant 15 minuts. Deixeu refredar el plat.