a casa
➠ Cassola
➠ Cassola de formatges
➠ Cassola de mató amb plàtan

Cassola de mató amb plàtan

1215

Cuina Rus

Contingut calòric 191,9 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 5,4 gr.

Greixos * 2,5 gr.

Hidrats de carboni * 38,4 g

Contingut

La cassola es pot servir amb baies, fruites, melmelada, llet condensada, crema agra, nata, xocolata o gelat. Fins i tot podeu congelar-lo i, si cal, tornar-lo a escalfar al microones, cosa que no afectarà de cap manera el sabor dels productes al forn.

Ingredients

Formatge fresc 500 gr. Plàtan 1-2 peces Sèmola 60 gr. Ou 1 PC. Llet de vaca 230 ml. Sucre granulat 40 gr. Vanil·lina 10 gr.

Procés de cocció

Barregeu bé el formatge cottage, l’ou i la sèmola.

Afegiu sucre, vainillina i llet a la massa de quallada, barregeu-la.

Peleu el plàtan i talleu-lo fins que quedi puré. Afegiu-lo a la massa.

Aboqueu la massa en un motlle de silicona, suavitzeu-la i poseu-la al forn. La temperatura del forn ha de ser de 200 graus. Es cou al forn durant uns 30-35 anys, quan la cassola de mató estigui rossa, ja està llesta. Refredeu les postres i podreu reunir la vostra família a taula.

Bon Appetit!