a casa
➠ Cassola
➠ Cassola de formatges
➠ Cassola de mató amb prunes prunes

Cassola de mató amb prunes prunes

1008

Cuina Rus

Contingut calòric 211,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 55 minuts

Proteïnes * 5,5 gr.

Greixos * 5,5 gr.

Hidrats de carboni * 37,5 g

Contingut

Ara podeu trobar una gran quantitat de receptes de cassoles de formatges. Sovint s’utilitzen els mateixos ingredients per a la base de mató, només en proporcions diferents. Per al farciment, s’utilitzen fruits secs, baies, fruites i altres farcits. Es tracta de la vostra imaginació i la disponibilitat d’aliments a la nevera. Us proposo fer una cassola de formatge cottage saludable amb prunes prunes.

Ingredients

Ou 2 unitats. Sucre en pols 4 cullerades Prunes prunes 150 g Formatge fresc 500 gr. Crema agra 3 cullerades Sèmola 4 cullerades Vanil·lina 1 culleradeta Mantega per a la lubricació

Procés de cocció

Prepareu els elements necessaris per a la cassola de mató. Agafeu un bol profund, traieu el formatge cottage, trenqueu els ous de gallina, afegiu-hi sucre en pols i crema agra. Barregeu-ho bé. Per aconseguir una pasta més uniforme, podeu utilitzar una batedora.

Afegiu-hi sèmola i sucre vainilla. Remeneu-ho bé. Deixeu que la massa resultant s’infli.

Esbandiu les prunes prunes sota aigua corrent i cobriu-les amb aigua bullent. Deixeu-ho durant 10 minuts.

Escorreu les prunes prunes per un colador i deixeu-les reposar un parell de minuts per deixar que el líquid sobrant es vegi. Talleu les prunes prunes en diversos trossos. Afegir a la massa de quallada. Remeneu per distribuir les prunes prunes uniformement a la massa.

Unteu el plat de forn preparat amb una mica d’oli o tapeu-lo amb paper de forn. Si el motlle és de silicona, no cal lubricar-lo. Transferiu la massa de mató, suau amb una espàtula de silicona. Es cou al forn durant 35 minuts al forn ben escalfat a 180 graus.