Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cassola
  3. ➠ Cassola de formatges
  4. ➠ Cassola de mató amb fruites confitades

Cassola de mató amb fruites confitades

0
1830
Cuina Rus
Contingut calòric 199,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 3,7 gr.
Greixos * 3,6 gr.
Hidrats de carboni * 41,2 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de mató amb fruites confitades
Contingut

La cassola de mató és una de les millors opcions per a un esmorzar saludable. El formatge cottage conté calci, que és tan necessari per al nostre organisme, a més d’altres vitamines i minerals importants. És especialment bo incloure la cassola de mató al menú infantil. Les fruites confitades ajudaran a fer aquest plat encara més saborós i original. Resultarà una autèntica fantasia dolça!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
En primer lloc, hem de separar els blancs dels rovells. Planxem els rovells en un recipient profund i els barregem amb mató i deixem de moment les proteïnes.
pas 2 de 8
La massa s’ha de barrejar bé perquè quedi sencera.
pas 3 de 8
Aboqueu un got de llet a la barreja de mató, afegiu-hi sucre, inclosa la vainilla i el midó. Barregeu-ho bé.
pas 4 de 8
Si teniu fruites confitades més grans, talleu-les a trossos. Aboqueu fruites confitades a la massa.
pas 5 de 8
Ara passem a les proteïnes. Bateu les clares amb una batedora per formar una escuma densa. Afegiu-lo a la massa i remeneu-ho.
pas 6 de 8
Agafem un plat de forn i ho arrebossem amb mantega. Poseu la massa de mató en una capa uniforme i afegiu-hi uns trossets de mantega per sobre.
pas 7 de 8
Preescalfem el forn a una temperatura de 180 graus. Posem el formulari i enfornem la cassola durant una hora.
pas 8 de 8
Refredeu lleugerament la cassola de mató acabada i talleu-la en porcions.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *