a casa
➠ Cassola
➠ Cassola de formatges
➠ Cassola de formatges amb albercocs secs

Cassola de formatges amb albercocs secs

1547

Cuina Rus

Contingut calòric 212,3 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 7,3 gr.

Greixos * 4,5 gr.

Hidrats de carboni * 40,5 g

Contingut

La cassola de formatge cottage és una delícia bastant comuna que es prepara segons diverses receptes. Les cassoles es preparen amb baies, fruites i fruits secs, o simplement sense farciment. Recomano fer una cassola dietètica amb albercocs secs. Aquesta recepta serà especialment apreciada per aquells que no mengin sucre.

Ingredients

Ou 2 unitats. Formatge fresc 400 gr. Farina de blat sarraí 40 gr. Albercocs secs 100 g Vanil·lina 1 pessic

Procés de cocció

En un bol profund, combineu el mató i els ous de gallina. Barregeu-ho bé amb una forquilla o una batedora manual.

Afegir la farina de fajol i la vainillina i tornar a barrejar bé. Per obtenir una consistència suau i uniforme, utilitzeu una batedora manual.

Esbandir bé els albercocs secs i assecar-los. Talleu-los a trossets amb un ganivet afilat o unes tisores. Faig servir tisores. Introduïu la massa de quallada i barregeu-la bé perquè els albercocs secs es distribueixin uniformement a la massa.

Lubriqueu el motlle amb una mica d’oli. Si teniu un motlle de silicona, no cal lubricar-lo. Transferiu suaument la massa de mató i aplaneu-la. Col·loqueu el motlle en un forn ben preescalfat. Es cou al forn durant 35 minuts a 180 graus.

Traieu el plat del forn i deixeu-lo refredar lleugerament. Col·loqueu suaument la cassola preparada sobre un plat. Serviu les postres de mató en porcions amb iogurt natural. Les postres resulten no només saboroses, sinó també saludables.

Gaudeix del teu te!