Cassola de mató amb sèmola sense ous
0
1614
Cuina
Rus
Contingut calòric
140,6 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
4,5 gr.
Greixos *
4,8 gr.
Hidrats de carboni *
23,7 g
Proposo utilitzar una recepta bastant senzilla i ràpida i preparar una cassola de mató deliciosa i tendra amb sèmola sense ous. La cassola de mató és perfecta per a un esmorzar de dissabte en família, així com per a delícies en una festa.
Ingredients
Procés de cocció
Prepareu tots els ingredients. Tritureu el mató fins que quedi suau amb una batedora per immersió. Poseu sèmola en un recipient petit, després afegiu-hi crema agra i barregeu-la bé. Foneu la mantega al microones i afegiu-hi sucre granulat. Afegiu sèmola inflada i mantega fosa amb sucre granulat al mató. Barrejar bé.
Col·loqueu la forma amb cura al forn preescalfat a 180 graus i enforneu-la durant uns 30-35 minuts. Comproveu si la cassola està preparada amb un escuradents o una broqueta de fusta. Després traieu amb cura la paella del forn i refredeu-la lleugerament. Traieu amb cura la cassola de la plata i poseu-la en un plat i refredeu-la completament.
