Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cassola
  3. ➠ Cassola de formatges
  4. ➠ Cassola de mató amb sèmola i kefir

Cassola de mató amb sèmola i kefir

0
6488
Cuina Rus
Contingut calòric 187,2 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 6,3 gr.
Greixos * 3,1 gr.
Hidrats de carboni * 39,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de mató amb sèmola i kefir
Contingut

El gust de les postres de mató aeri és familiar per a molts des de la infància. Una cassola apetitosa es pot preparar fàcilment amb kéfir amb sèmola. El plat se serveix fred, adequat per esmorzar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
La sèmola s’ha d’abocar prèviament amb kéfir i deixar-la inflar durant uns 30 minuts. Afegiu-hi pols de coure. Si ho feu abans de començar la cocció, estalviarem temps.
pas 2 de 4
Batre els ous amb el sucre vainilla i el sucre fins que quedi una escuma rica. Després, aquí, afegiu-hi el mató ratllat. Si heu escollit un producte amb grans de mida mitjana, podeu prescindir de la mòlta. Remeneu la barreja de mató d’ous amb una cullera.
pas 3 de 4
Barregem massa de quallada amb sèmola inflada en kefir. Remeneu-ho amb una cullera fins que quedi homogeni. La massa és fina. Ho transferim a un plat de forn i l’enviem al forn durant 35-40 minuts a una temperatura de 180 graus.
pas 4 de 4
Transferiu suaument la cassola a un plat i deixeu-la refredar completament. Es pot posar a la nevera una estona. Decorar amb menta fresca abans de servir. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *