Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cassola
  3. ➠ Cassola de formatges
  4. ➠ Cassola de formatge cottage amb pastanagues

Cassola de formatge cottage amb pastanagues

0
751
Cuina Rus
Contingut calòric 131,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 3,7 gr.
Greixos * 4,9 gr.
Hidrats de carboni * 25,5 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de formatge cottage amb pastanagues
Contingut

La cassola de formatge cottage amb l'addició de pastanagues serà un excel·lent esmorzar saludable ple de vitamines. Podeu cuinar-lo fins i tot al vespre i escalfar-lo al matí. Tanmateix, quan són freds, aquests productes al forn no són de cap manera inferiors en sabor als precalentats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Si els ous són grans, es poden prendre en tres trossos. Peleu i renteu les pastanagues.
pas 2 sobre 11
El formatge cottage s’ha de comprar amb briquetes i el màxim contingut de greix, ja que no donarà excés de líquid a la cassola. Barregeu els ous, afegiu-hi formatge cottage.
pas 3 sobre 11
Barregeu-ho tot bé. Batre amb una batedora fins que quedi homogeni. Si necessiteu una consistència pastosa, és millor armar-vos amb una batedora en lloc d’una batedora.
pas 4 sobre 11
Aboqueu sèmola, sucre granulat, sucre vainilla i sal als ous amb mató.
pas 5 sobre 11
Batre fins que quedi homogeni.
pas 6 sobre 11
Ratlleu les pastanagues amb un ratllador fi, si sobra suc, espremeu-les a mà. Afegiu pastanagues a la massa.
pas 7 sobre 11
Barregeu-ho tot amb una forquilla.
pas 8 sobre 11
Unteu la forma amb oli vegetal amb un raspall de silicona de cuina o una gasa normal. Transfereixi la massa de mató i pastanaga al motlle, espereu mitja hora fins que la sèmola de la cassola s'infli, absorbint l'excés de líquid.
pas 9 sobre 11
Lubriqueu el blanc de cocció amb crema agra.
pas 10 sobre 11
Coure el plat al forn preescalfat a 170 graus a un nivell mitjà durant uns 50-60 minuts.
pas 11 sobre 11
Apagueu el forn, deixeu reposar la cassola uns 10 minuts sense obrir la porta. A continuació, talleu acuradament les pastes en quadrats parcials directament en la forma, si està dissenyat per a això. Posar en plats, abocar la crema de llet i servir.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *