Cassola de mató amb civada en una paella

0
1539
Cuina Rus
Contingut calòric 307,7 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 13,4 gr.
Greixos * 8 gr.
Hidrats de carboni * 55,1 gr.
Cassola de mató amb civada en una paella

La forma més ràpida de cuinar qualsevol cosa és fregint en una paella. D'aquesta manera, el plat es posa a punt molt ràpidament i es forma una escorça perfecta. Podeu cuinar una cassola de formatge cottage de la mateixa manera; no resultarà pitjor que al forn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Trenqueu els ous de gallina en un bol separat i bateu-los bé amb un batedor o una forquilla. Els ous s’han de barrejar bé. Foto 2
pas 2 de 7
Afegiu sucre als ous i torneu a agitar-los amb una forquilla per dissoldre una mica el sucre. Foto 3
pas 3 de 7
Afegiu la quallada a la barreja d’ous i, a continuació, barregeu-la bé i tritureu-la fins que quedi homogènia. Foto 4
pas 4 de 7
Col·loqueu una paella a la cuina i enceneu el foc moderat. Unteu una paella amb oli de gira-sol i, a continuació, poseu-hi la civada. Foto 6
pas 5 de 7
Poseu la massa de quallada en una paella, suavitzeu-la i deixeu-la coure durant 20 minuts sota la tapa. Foto 7
pas 6 de 7
Cal girar la cassola acabada. Per fer-ho, tapeu la cassola amb un plat, recolliu-la suaument i gireu la cassola. Passeu-lo, daurat cap amunt, a la paella durant un parell de minuts. Foto 8 9 10 11
pas 7 de 7
A continuació, serveix la cassola de formatge cottage acabada amb els additius sencers o dividits en porcions. Foto 12

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *