Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cassola
  3. ➠ Cassola de formatges
  4. ➠ Cassola de mató amb farina d'arròs

Cassola de mató amb farina d'arròs

0
1045
Cuina Rus
Contingut calòric 208,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 6,4 gr.
Greixos * 4,1 gr.
Hidrats de carboni * 40,4 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de mató amb farina d'arròs
Contingut

Els ingredients principals per a les cassoles de mató són, sovint, mató i sèmola. La densitat i l’estructura de la cassola depenen del contingut de greix de la quallada i de la quantitat d’espessidor. Us recomano fer una cassola de mató amb farina d’arròs. Les postres de mató resulten tendres i airoses.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Prepareu els ingredients per a la cassola de mató. Poseu el mató en un bol profund, trenqueu els ous refrigerats.
pas 2 de 4
Afegiu-hi sucre granulat, sucre vainilla i farina d’arròs. Barregeu-ho tot bé amb un batedor o porteu-lo a una pasta suau i suau amb una batedora manual.
pas 3 de 4
Unteu bé un plat de forn amb mantega o tapeu-lo amb paper sulfuritzat. Esteneu amb cura la massa de mató i esteneu-la uniformement amb una espàtula de silicona. Col·loqueu el motlle en un forn ben preescalfat. Es cou al forn durant 40 minuts a 180 graus.
pas 4 de 4
Traieu la cassola del forn i deixeu-la refredar lleugerament. Transferiu suaument la cassola cuita a un plat. Tallar en porcions. Decorar amb melmelada, crema de llet o sucre en pols, si es desitja.

Gaudeix del teu te!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *