Cassola de mató amb carbassa sense sèmola

0
2057
Cuina Rus
Contingut calòric 153,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 6,8 g
Greixos * 3,9 gr.
Hidrats de carboni * 26,7 g
Cassola de mató amb carbassa sense sèmola

Una característica distintiva de la cassola de mató de carbassa és, per descomptat, la seva utilitat. La combinació de carbassa nutritiva i curativa amb una font de proteïnes i greixos saludables, el mató, no pot deixar d’atraure els seguidors d’un estil de vida saludable. A més, en aquesta recepta es preparen productes de forn sense afegir sèmola i farina, cosa que la fa encara més dietètica.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Talleu la carbassa a daus petits. Ho posem en un cassó, hi aboquem una mica d’aigua. Cuini a foc lent la carbassa amb la tapa tancada fins que quedi tova.
pas 2 de 8
A continuació, traieu-lo del foc i feu servir una batedora per purear-lo.
pas 3 de 8
Bateu els ous amb el sucre, afegiu-hi formatge cottage, barregeu-ho bé.
pas 4 de 8
Quan el puré de carbassa es refredi una mica, aboqueu-lo a la massa preparada, barregeu-ho.
pas 5 de 8
Unteu el plat de forn amb oli, aboqueu-hi la massa de carbassa-quallada.
pas 6 de 8
Posem al forn 25 minuts (temperatura - 200 graus).
pas 7 de 8
Coure la cassola fins que estigui rossa. Després el traiem del forn, el passem a un plat, el deixem refredar lleugerament.
pas 8 de 8
Ja està a punt una assolellada cassola de mató amb carabassa sense farina. Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *