Cassola de mató amb carbassa i panses
0
1113
Cuina
Rus
Contingut calòric
192,4 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
5,6 g
Greixos *
5,2 gr.
Hidrats de carboni *
33,9 g
La carbassa és un producte molt útil, però a molt poca gent li agrada en estat pur. Per tant, es mengen afegint-los a diversos plats. En aquest cas, cuinarem una cassola de mató i carbassa amb panses.
Ingredients
Procés de cocció
Agafem la carbassa, tallem el tros desitjat, pelem i tallem a rodanxes. Poseu la carbassa tallada a rodanxes en un cassó i ompliu-la amb aigua aproximadament la meitat. No val abocar tot el volum de la carbassa amb aigua, perquè no es bulli. Cuini a foc lent la carbassa a mitja potència durant uns 15 minuts.
