Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cassola
  3. ➠ Cassola de formatges
  4. ➠ Cassola de formatges amb pomes a la paella

Cassola de formatges amb pomes a la paella

0
3043
Cuina Rus
Contingut calòric 230,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 65 minuts
Proteïnes * 10,5 g
Greixos * 6,2 gr.
Hidrats de carboni * 39,8 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de formatges amb pomes a la paella
Contingut

Formatge cottage en una empresa amb pomes i canyella, simplement no es pot pensar en una millor opció per a les postres. Us presentem una variant d’una cassola de mató que es pot preparar sense fer servir forn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Per als primers 50 gr. Aboqueu el sucre en una paella. Al cap d’un parell de minuts, enviem mantega al sucre.
pas 2 de 5
Afegiu pomes a la massa total, que primer s’ha de tallar a rodanxes. Fregiu-ho tot durant cinc minuts. Les pomes s’han de caramelitzar.
pas 3 de 5
Mentre les pomes són a la paella, agafem un bol profund, hi enviem el mató, hi introduïm els ous, hi afegim el sucre restant, la canyella i el midó.
pas 4 de 5
Barregeu-ho tot bé i poseu-ho en una paella a les pomes, cobertes de caramel.
pas 5 de 5
La cassola s’ha de coure en una paella amb la tapa tancada durant mitja hora a foc lent.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *