a casa
➠ Cassola
➠ Cassola de formatges
➠ Cassola de mató amb baies

Cassola de mató amb baies

1182

Cuina Rus

Contingut calòric 203,8 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 6,2 gr.

Greixos * 3,8 g

Hidrats de carboni * 41,1 gr.

Contingut

Avui en dia podeu trobar moltes receptes de cassoles diverses. Les cassoles es poden utilitzar tant com a plat principal salat com a postres delicades. Us proposo fer una cassola de formatge cottage saludable amb baies. Una meravellosa variant d’un esmorzar saborós i saludable segur que serà apreciat per tots aquells que tinguin un llaminer dolç. La cassola de quallada resulta tendra, amb un sabor brillant a baia i una acidesa agradable. Sens dubte, obtindreu un plaer inoblidable amb unes delicioses postres saludables.

Ingredients

Ou 2 unitats. Sucre granulat 150 g Baies 300 gr. Vanil·lina 1 culleradeta Formatge fresc 500 gr. Iogurt 200 gr. Farina de blat 100 g Mantega per a la lubricació Fruites per a decoració

Procés de cocció

Prepareu els ingredients necessaris per a la cassola de mató.

Agafeu un bol net, trenqueu els ous de gallina, afegiu-hi sucre granulat. Batre amb un batedor fins que el sucre estigui completament dissolt. Afegiu la quallada i barregeu-la bé amb una batedora manual.

Afegiu iogurt natural a la massa resultant i afegiu farina de blat i sucre vainilla. Remeneu-ho tot bé.

Si feu servir baies fresques, renteu-les amb aigua corrent directament en un colador i deixeu escórrer l'excés de líquid. Transferiu les baies a la massa de quallada. Si utilitzeu baies congelades, descongeleu-les directament en un colador perquè l'excés de líquid sigui de vidre i, tot seguit, traslladeu-les a la massa del mató. Barregeu suaument.

Raspalleu els plats per coure preparats amb una mica de mantega. Transferiu la massa de mató, suau amb una espàtula de silicona. Es cou al forn durant 30 minuts al forn ben escalfat a 180 graus.