Cassola de mató al pa de pita

0
1001
Cuina Rus
Contingut calòric 199,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 5,2 gr.
Greixos * 4,4 gr.
Hidrats de carboni * 36,9 gr.
Cassola de mató al pa de pita

Què hi hauria de més saborós que una cassola de mató lleugera i ventilada? Només una cassola d’aquest tipus, cuita d’una manera inusual, en pa de pita. Aquesta recepta serà apreciada pels amants del mató. És senzill de preparar, tots els ingredients són familiars i el sabor supera fins i tot l’original: delicat, sucós i moderadament dolç. Aquesta és una opció fantàstica per berenar a la tarda en família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 14
Preparem tots els ingredients necessaris.
pas 2 de 14
Aboqueu les panses al mató, barregeu-les.
pas 3 de 14
Afegiu sucre, sucre vainilla al mató, barregeu-ho tot.
pas 4 de 14
Aboqueu sèmola a la barreja de mató i sucre, barregeu-la.
pas 5 de 14
Cobriu de manera liberal el plat de forn amb mantega.
pas 6 de 14
Poseu el farcit de mató al pa de pita, enrotlleu-lo en un rotllo.
pas 7 de 14
Poseu els rotllets de pita acabats en forma de cercle.
pas 8 de 14
En alguns rotllets, afegiu-hi maduixes tallades a trossets.
pas 9 de 14
Poseu diversos trossos de mantega damunt dels rotllos ben fixats.
pas 10 de 14
Tritureu l’ou amb sucre, afegiu-hi crema agra, bateu-ho tot.
pas 11 de 14
Aboqueu la barreja de nata agra sobre els rotllets en forma.
pas 12 de 14
Cuinem la cassola de mató en pa pita durant mitja hora a una temperatura de 180 graus.
pas 13 de 14
Quan aparegui una crosta daurada, traieu la cassola.
pas 14 de 14
Traieu suaument els forns del motlle, deixeu-los refredar lleugerament. Tallem porcions i cridem a la família a la taula.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *