Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cassola
  3. ➠ Cassola de formatges
  4. ➠ Cassola de mató en una olla de cocció lenta com en un jardí

Cassola de mató en una olla de cocció lenta com en un jardí

0
6218
Cuina Rus
Contingut calòric 204,6 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 17,2 g
Greixos * 8,7 g
Hidrats de carboni * 13,5 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de mató en una olla de cocció lenta com en un jardí
Contingut

La vostra atenció es presenta a una versió senzilla d'una cassola de mató preparada a la cuina lenta. Això simplifica el procés de cocció. I la cassola resultant és tan tendra i perfumada com al jardí. A continuació, els secrets de la cuina us ajudaran a recrear unes postres de la vostra infància.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
En un recipient convenient, barregeu dos components: sèmola i llet. Gràcies a aquesta acció, la sèmola s’inflarà dues vegades a causa del líquid i això és el que permetrà que les postres siguin tendres i saboroses. Amb el temps, el procés d'inflor de la sèmola trigarà uns 20 minuts.
pas 2 de 9
Batre els ous de gallina en un bol i batre amb una batedora fins que quedi esponjós. També podeu utilitzar un batedor normal.
pas 3 de 9
Enviem la quantitat necessària de sucre granulat als ous batuts. Amb una batedora aconseguim l’homogeneïtat de la barreja ou-sucre.
pas 4 de 9
Afegiu-hi una mica de sal perquè la cassola tingui un sabor equilibrat.
pas 5 de 9
Enviem la sèmola actual a un recipient amb una base de cassola líquida. Barregeu-ho tot bé.
pas 6 de 9
A continuació, cal pastar el mató amb una forquilla perquè quedi més suau, sense grumolls. Afegim el resultat resultant a la resta d’ingredients.
pas 7 de 9
Remeneu la massa de quallada amb una cullera regular fins que quedi homogènia.
pas 8 de 9
Unteu el bol multicooker amb una petita quantitat de mantega. A continuació, transferim la barreja de mató al recipient preparat. Establiu el mode de "cocció" al multicooker i coeu les postres durant 30 minuts.
pas 9 de 9
Serviu la cassola acabada amb melmelada o qualsevol altre adob (crema agra, llet condensada, etc.)

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *