Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Magdalenes de coco amb mató

Magdalenes de coco amb mató

0
1316
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 228,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 8,1 gr.
Greixos * 4,6 gr.
Hidrats de carboni * 46,5 g
* per cada 100 gr. producte
Magdalenes de coco amb mató
Contingut

Si no sabeu quines postres de preparar per al te, feu servir una recepta senzilla de magdalenes de mató i coco. Els pastissos casolans agradaran sens dubte a tots aquells que són dolços, especialment als nens petits. Si no sabeu on comprar farina de coco, utilitzeu una proporció 1: 1 de farina de blat i flocs de coco.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Prepareu tots els ingredients necessaris per fer les magdalenes de coco de mató.
pas 2 de 13
Trenqueu els ous de gallina en un recipient profund. A continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat i sucre vainilla.
pas 3 de 13
Amb un batedor o batedora, batre bé fins que quedi suau i esponjós.
pas 4 de 13
Afegiu formatge cottage a un recipient amb ous de gallina batuts. Foneu la mantega completament i afegiu-la a la resta d’ingredients.
pas 5 de 13
Amb una batedora manual, porteu la barreja a una consistència suau i uniforme.
pas 6 de 13
Mesureu la quantitat necessària de farina de coco i tamigueu-la a través d’un colador en un recipient separat. Afegiu-hi pols de coure i barregeu bé. Afegiu a poc a poc els ingredients secs a la massa batuda. A continuació, afegiu-hi la ratlladura de llimona.
pas 7 de 13
Barregeu bé amb una espàtula de silicona. Obtindreu una massa bastant gruixuda.
pas 8 de 13
Prepareu una safata de forn i col·loqueu-hi càpsules de paper especials per magdalenes, ompliu-les amb massa preparada a 2/3 d’alçada, poseu-la al forn preescalfat a 200 graus. Coeu les magdalenes durant uns 20-25 minuts.
pas 9 de 13
Mentrestant, prepareu el glacejat. Poseu la proteïna del pollastre en un bol profund, després de refredar-la. Afegiu suc de llimona.
pas 10 de 13
Amb un batedor o batedor, batre bé, afegint gradualment el sucre llustre. Haureu d’obtenir la consistència de la cirereta d’un pastís de Pasqua.
pas 11 de 13
Comproveu si els muffins estan preparats amb una broqueta o un escuradents. Ha d’estar sec. Quan hagi passat el temps indicat, traieu del forn la placa de forn amb magdalenes amb cura.
pas 12 de 13
Refredeu una mica les magdalenes i cobriu-les amb la cobertura cuita. És millor esperar fins que els productes al forn s’hagin refredat completament perquè la cobertura no s’absorbeixi com la meva. Decoreu la part superior amb ruixats de pasta.
pas 13 de 13
Serviu magdalenes de mató i coco ja preparades amb les vostres begudes preferides

Gaudiu d'unes postres inusualment saboroses i aromàtiques!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *