Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pizza
  4. ➠ Massa de mató per a pizza

Massa de mató per a pizza

0
1211
Cuina Mundial
Contingut calòric 128,1 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 10 min.
Proteïnes * 6,3 gr.
Greixos * 5 gr.
Hidrats de carboni * 27,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Massa de mató per a pizza
Contingut

Es prepara una massa de pizza inusual amb l’afegit de mató. El formatge cottage confereix a la massa un gust delicat i la fa elàstica, de manera que es pot estendre fàcilment un pastís prim. La massa s’amassa sense llevat. Del nombre especificat de productes, obtindreu 1 pizza en una paella de 24 cm de diàmetre.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Poseu formatge cottage en un bol per pastar la massa i trenqueu els ous.
pas 2 de 6
Amb una batedora manual, batre el formatge cottage i l’ou fins que quedi homogeni.
pas 3 de 6
Apagueu el bicarbonat de sodi amb una mica de vinagre o suc de llimona.
pas 4 de 6
Tamiseu la farina en un bol separat i barregeu-la amb refresc apagat.
pas 5 de 6
A continuació, traslladeu la farina al mató batut amb ous.
pas 6 de 6
Pastar la massa amb una cullera o una mà. Ha de ser suau i elàstic. Estireu la massa amb un corró en un pastís prim que correspongui al diàmetre de la paella. A continuació, podeu posar el farcit a la massa i coure la pizza.

Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *