Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Magdalenes de mató en motlles de silicona

Magdalenes de mató en motlles de silicona

0
1376
Cuina Italià
Contingut calòric 186,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 10,6 gr.
Greixos * 5,5 gr.
Hidrats de carboni * 35,2 g
* per cada 100 gr. producte
Magdalenes de mató en motlles de silicona
Contingut

Els pastissos de mató deliciosos i, sobretot, lleugers, són perfectes per prendre te amb amics i familiars. Per preparar-los, és millor utilitzar una batedora o netejar el formatge cottage per un colador fi amb antelació perquè els magdalenes quedin més tendres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Trenqueu els ous de pollastre refrigerats en un recipient sec i bateu-los amb una mica de sal. A continuació, afegiu-hi sucre i continueu batent els ous amb una batedora fins que quedi homogeni.
pas 2 de 4
Fregueu el mató amb un colador fi, afegiu-lo a la massa dels ous i barregeu-ho.
pas 3 de 4
Foneu la mantega a foc lent o al microones, refredeu-la. Afegiu ghee als altres ingredients. Barregeu la farina amb la pols de coure i tamiceu-la. Afegiu farina en petites porcions i pasteu la massa.
pas 4 de 4
Ompliu 2/3 dels motlles de silicona amb la massa resultant. Preescalfeu el forn a 180 graus. Posar les llaunes al forn i coure les magdalenes durant 30 minuts, fins que quedin daurades. Espolvoreu-ho amb sucre en pols si ho desitgeu, refredeu-lo lleugerament i serviu-lo amb te.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *