a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Pastís de mató amb kefir

Pastís de mató amb kefir

2233

Cuina Europeu

Contingut calòric 191,8 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 6 gr.

Greixos * 3,3 gr.

Hidrats de carboni * 36,5 g

Contingut

Una festa de te familiar amb pastes aromàtiques és una gran ocasió per reunir tothom. Oferim cuinar pastís de quallada amb kéfir. Totes les mestresses de casa tindran un conjunt senzill de productes i el resultat encantarà agradablement la llar.

Ingredients

Formatge fresc 300 gr. Kefir 1 cda. Ou 3 unitats. Farina de blat 1 cda. Sucre granulat 1 cda. Bicarbonat de sodi 0,5 culleradetes Prunes prunes gust

Procés de cocció

Si el mató és gruixut, fregueu-lo per un colador. Això farà que el pastís se senti airejat i tendre. Podeu afegir prunes prunes a la barreja de mató.

A continuació, bateu els ous amb el sucre fins que quedi completament dissolt.

Tamiseu la farina en ous batuts, afegiu sosa i kefir. Remeneu-ho i afegiu-hi la barreja de mató. Remeneu-ho de nou fins que quedi suau.

La massa es pot abocar en un motlle de silicona per no fer servir mantega ni oli. Així doncs, el pastís de mató sortirà útil i amb poca quantitat de calories.