Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de mató amb plàtan

Pastís de mató amb plàtan

0
6438
Cuina Rus
Contingut calòric 146,8 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 7,5 g
Greixos * 4,9 gr.
Hidrats de carboni * 29,8 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de mató amb plàtan
Contingut

Us presentem un pastís que conté aliments baixos en calories. Això el fa útil. Aquesta pastisseria es prepara ràpidament i no requereix manipulacions complexes amb ingredients. Fins i tot un cuiner novell ho pot gestionar perfectament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Per a aquesta recepta, és millor utilitzar plàtans madurs. Li donaran un sabor més pronunciat. Peleu els plàtans, talleu-los a rodanxes i tritureu-los amb una forquilla per fer un puré de plàtan. També podeu triturar plàtans amb una batedora.
pas 2 de 9
Seguim preparant-nos. Els ous s’han de picar en un bol, afegir-hi sucre granulat i batre aquests ingredients amb un batedor. Per a un muntatge d’alta qualitat, podeu utilitzar un mesclador.
pas 3 de 9
Al bany maria, fondreu la mantega i, a continuació, aboqueu-la sobre els ous. Barregeu bé tots els components.
pas 4 de 9
El mató s’ha de passar per un colador. Si inicialment té una estructura tova, podeu provar de pastar-la amb una forquilla o triturar-la amb una batedora.
pas 5 de 9
Afegiu el puré de plàtan al mató preparat per al pastís i barregeu-ho.
pas 6 de 9
El següent pas de la cocció és combinar la barreja ou-sucre amb la barreja de mató i plàtan.
pas 7 de 9
Pre-tamisar la farina de blat, barrejar-la amb pols de coure i enviar-les a la massa. Pastem la massa de mató i plàtan.
pas 8 de 9
Encenem el forn i el deixem escalfar fins a 180 graus. Queda per preparar un plat de forn. Lubriqueu-la amb oli vegetal, per evitar que s’enganxi la massa i serà més fàcil treure el motlle acabat del motlle. Col·loqueu la massa en un motlle i envieu-la al forn preescalfat per coure-la. El pastís estarà llest en uns 45 minuts.
pas 9 de 9
Assegureu-vos de comprovar la preparació dels productes del forn clavant-hi un escuradents. Si roman sec, la llaminadura ja està a punt. Traieu el pastís del forn, refredeu-lo i podeu gaudir-ne.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *