a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Pastís de mató amb panses en una pa

Pastís de mató amb panses en una pa

476

Cuina Mundial

Contingut calòric 199,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 95 minuts

Proteïnes * 8,4 gr.

Greixos * 4,5 gr.

Hidrats de carboni * 40,3 g

Contingut

Els productes de forn frescos no són un problema en presència d’un dispositiu tan convenient i útil com la fabricant de pa, i el pastís de mató és una deliciós i saborosa deliciós per a te que qualsevol mestressa de casa pot dominar: només un conjunt mínim d’ingredients i una mica de temps són necessari.

Ingredients

Sucre granulat 200 gr. Ou 3 unitats. Mantega 100 g Formatge fresc 100 g Sal 2 culleradetes Pols de coure 10 gr. Farina de blat 450 - 500 gr. Pansa opcional

Procés de cocció

Per preparar el pastís, necessitareu ous pre-refrigerats, que trenquem en un recipient preparat.

Afegir el sucre als ous i batre fins que quedi una escuma ferma. Si feu servir un mesclador, el procés serà més ràpid i eficaç.

És millor prendre formatge cottage per pastís més sec, en cas contrari haurà d’afegir més farina.

Aboqueu la barreja d'ous en un recipient per pastar la massa en una pa i afegiu-hi formatge cottage.

Barregeu la farina amb la pols de coure abans d'afegir a la massa.

Poseu mantega estovada i sal a la barreja.

Encenem la màquina de fer pa en la manera "Pastar massa" durant 5 minuts. La massa està llesta si sembla un monyo tou i taca lleugerament les parets del recipient. És important que la massa no sigui massa espessa i que pugueu ajustar la seva consistència amb farina.

Després d'això, poseu la massa acabada a la màquina de fer pa en mode de "Forn". Al cap d’1 hora 25 minuts, el pastís ja està llest. Per comprovar-ho, podeu perforar-lo amb una broqueta de fusta, sobre la qual no ha de quedar-se massa. Gaudeix de pastes fresques i saboroses!