a casa
➠ Pastissos de Pasqua
➠ Receptes de Setmana Santa 2021
➠ Pastís de mató amb kefir

Pastís de mató amb kefir

4192

Cuina Rus

Contingut calòric 248,9 kcal

Porcions 5 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 9,6 gr.

Greixos * 5,2 gr.

Hidrats de carboni * 38,5 g

Contingut

Per regla general, els pastissos més deliciosos es fan amb kefir. I si es tracta d’un pastís de mató, les pastes seran doblement saboroses! És molt difícil triar la recepta desitjada per fer pastissos de Pasqua entre molts. Aquesta recepta es distingeix per la rapidesa de preparació i el sabor increïble dels productes acabats de coure.

Ingredients

Procés de cocció

Conduïm ous de gallina en un recipient adequat i, a continuació, afegim formatge cottage. Barregem. Al principi, podeu encendre el forn i escalfar-lo fins a una temperatura de 180 graus.

A continuació, aboqueu sucre granulat al recipient de treball, aboqueu-hi el quefir i l'oli vegetal. Cal barrejar tots els ingredients.

Afegiu a poc a poc la farina de blat tamisada a la base líquida. Ho pastem tot a fons.

Afegiu a la massa panses, fruites confitades picades i albercocs secs. A continuació, afegiu-hi la pols de coure i la vainillina. Barregeu tots els components fins que el farcit es reparteixi uniformement.

Distribuïu la massa acabada en formes i poseu-la a coure al forn durant 40-45 minuts.

Mentre es couen els pastissos, podeu preparar la cobertura. Enviem clares d’ou i sucre en pols a un recipient profund. Batre els ingredients amb una batedora durant 10 minuts.

Cobriu els pastissos acabats amb esmalt i espolvoreu-los amb espolvoreados de pastisseria. Quan els productes de forn s’hagin refredat, podeu ajudar-vos!

Bon Appetit!