Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pastissos de Pasqua
  3. ➠ Receptes de Setmana Santa 2021
  4. ➠ Pastís de mató a la cuina lenta

Pastís de mató a la cuina lenta

0
1650
Cuina Rus
Contingut calòric 247,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 210 minuts
Proteïnes * 10,9 g
Greixos * 11,8 g
Hidrats de carboni * 24,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de mató a la cuina lenta
Contingut

Un deliciós i aromàtic pastís de Pasqua amb panses és molt fàcil de cuinar a foc lent. La massa de mató resulta especialment tendra i tova. Aquest pastís decorarà la taula festiva i serà un bon regal per als convidats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Escalfeu una mica la llet, aboqueu-hi el llevat, una cullerada de sucre i 2 cullerades de farina. Remeneu-ho, tapeu-lo amb una tovallola i deixeu-ho 20 minuts.
pas 2 de 6
Fondre la mantega, afegir el sucre, inclosa la vainilla i batre amb una batedora.
pas 3 de 6
Ara barregem la massa de llevat amb la cremosa, les barregem amb el mató i passem la farina a la barreja mitjançant un colador.
pas 4 de 6
Pastar la massa elàstica, tapar-la amb una tovallola i posar-la al foc durant 2 hores.
pas 5 de 6
Fet, queda afegir les panses i pastar la massa. Sortim una hora més.
pas 6 de 6
Lubriqueu el bol multicooker i traieu la massa. Activeu el mode de "cocció" durant 60 minuts i, a continuació, el configurem durant 30 minuts més.

Consell: si ho desitgeu, podeu decorar el pastís amb crema de proteïnes o sucre en pols.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *