Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Manà de mató al iogurt

Manà de mató al iogurt

0
1629
Cuina Rus
Contingut calòric 138,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 7,9 gr.
Greixos * 6,7 g
Hidrats de carboni * 32,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Manà de mató al iogurt
Contingut

Vull compartir una recepta del manà de mató humit més delicat amb iogurt. Els productes de forn són lleugers i ventilats. El mana de mató és perfecte per a un deliciós esmorzar de diumenge. No deixeu de provar-ho i no us penedireu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Trenqueu els ous de gallina en un bol profund. A continuació, afegiu la quantitat de sucre granulat especificada a la recepta i barregeu-la. Batre bé amb una batedora fins obtenir una consistència esponjosa homogènia i una dissolució completa dels cristalls de sucre granulat.
pas 2 de 6
Col·loqueu el mató en un recipient separat, afegiu el iogurt per beure i utilitzeu una batedora manual per obtenir una consistència uniforme i suau.
pas 3 de 6
Renteu bé la llimona amb aigua corrent freda, aboqueu-la amb aigua bullint, eixugueu-la i traieu la ratlladura de llimona amb un ratllador fi, extreu el suc de llimona. Introduïu la massa de mató a la massa de l’ou, afegiu-hi suc de llimona i ratlladura, sèmola i pols de coure. Barregeu bé la massa amb una batedora a velocitat mitjana.
pas 4 de 6
Unteu un motlle de metall amb una petita quantitat d’oli vegetal i escampeu-lo lleugerament amb sèmola. A continuació, repartiu la massa preparada uniformement. Col·loqueu la forma en un forn preescalfat a 200 graus. Coure el manà durant uns 30-35 minuts.
pas 5 de 6
Comproveu la preparació del manà amb una broqueta de fusta o un escuradents. Ha d’estar completament sec. A continuació, traieu el motlle amb el manà del forn amb cura, refredeu-lo una mica i, a continuació, traieu el manà del motlle de metall amb una espàtula de fusta o silicona.
pas 6 de 6
Poseu el manà de mató refredat al iogurt en un plat, talleu-lo a porcions i serviu-lo amb les vostres begudes preferides.

Gaudeix del manà de mató més delicat!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *