a casa
➠ Manà
➠ Manà
➠ Manà de mató amb plàtan

Manà de mató amb plàtan

1091

Cuina Rus

Contingut calòric 232,7 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 80 minuts

Proteïnes * 6,1 gr.

Greixos * 16,2 g

Hidrats de carboni * 27,9 gr.

Contingut

El manà de quallada amb plàtan és un postre deliciós i apetitós que pot delectar i sorprendre amb el seu meravellós sabor i aroma. Aquestes pastes són perfectes per esmorzar o berenar en família, així com per a postres per prendre te. El més destacat del manà és una combinació de plàtan i xocolata picada. És increïblement deliciós!

Ingredients

Formatge fresc 200 gr. Plàtan 1 PC. Ou 1 PC. Crema agra 1 cda. Sèmola 1 cda. Sucre granulat 1 cda. Pols de coure 1 culleradeta Xocolata 30 gr.

Procés de cocció

Barregeu la crema de llet i la sèmola. Deixem 30 minuts.

Piqueu la xocolata amb un ganivet.

Col·loqueu mató i pols de coure a la sèmola inflada. Barregeu bé tots els components.

Tritureu l’ou amb sucre, poseu la barreja resultant en un recipient de treball amb la resta d’ingredients. Ho barregem tot.

Afegiu xocolata picada a la massa de sèmola. Barregeu-ho tot fins que la xocolata estigui ben repartida.

Enviem la meitat de la massa acabada al plat de forn, hi posem un plàtan pelat tallat en diverses parts a sobre.

Estenem la massa restant sobre el farciment de plàtan, anivellem la superfície. Cuinem les postres al forn preescalfat a 180 graus durant 40-50 minuts fins que estiguin cuites.