a casa
➠ Plats de carbassa
➠ Carbassa al forn
➠ Rodanxes de carbassa amb mel i fruits secs al forn

Rodanxes de carbassa amb mel i fruits secs al forn

345

Cuina Mundial

Contingut calòric 100,5 kcal

Porcions 3 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 0,8 gr.

Greixos * 3,1 gr.

Hidrats de carboni * 21,4 g

Rodanxes de carbassa amb mel i fruits secs al forn

Contingut

La carbassa és una de les verdures més populars a la cuina. S'utilitza en la preparació d'un gran nombre de plats. I fins i tot quan vulgueu alguna cosa saborosa, podeu coure ràpidament la carbassa amb nous al forn.

Ingredients

Carabassa 450 gr. Amor 40 ml. Sucre de canya 30 gr. Mantega 30 gr. Noguera 40 gr. Aigua 2 cullerades

Procés de cocció

Prepareu els ingredients necessaris. És millor prendre mel líquida.

Peleu la carbassa i talleu-la a rodanxes d’igual gruix. Poseu les rodanxes de carbassa en un motlle, aboqueu-hi un parell de cullerades d’aigua, tapeu-les amb paper d’alumini i envieu-les al forn, preescalfades a 180 graus, durant mitja hora. El temps depèn de la mida de les rodanxes de carbassa.

Piqueu les nous amb un ganivet. En un bol, tritureu la mantega, el sucre, la mel i els fruits secs.

Traieu la carbassa del forn, ja estaria quasi feta. Repartiu la massa de fruits secs uniformement sobre les rodanxes de carbassa. Torneu el motlle al forn durant 10-15 minuts més.