Pastís de carbassa i pastanaga

0
487
Cuina Mundial
Contingut calòric 159,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 5,6 g
Greixos * 8,6 gr.
Hidrats de carboni * 27,6 gr.
Pastís de carbassa i pastanaga

El menjar deliciós i saludable és el millor amic de qualsevol especialista culinari. Aquesta recepta és per als amants d’aquest tipus de plats. Un pastís de carbassa i pastanaga exuberant, suau i molt saborós, a més de tota la resta, no requereix molt de sucre i és un acompanyant agradable per a qualsevol festa de te.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Bateu bé els ous amb una batedora, incorporeu-hi poc a poc el sucre, fins que es formi una escuma exuberant.
pas 2 de 5
Afegiu a la barreja puré de carbassa, pastanagues ben ratllades, nata, mató i mantega. Barregeu-ho bé.
pas 3 de 5
Tamiseu la farina, afegiu-hi pols de coure. Si es desitja, es poden afegir espècies com el coriandre, el cardamom o el gingebre. Aboqueu-ho a la base feta prèviament i barregeu-ho bé.
pas 4 de 5
Aboqueu la massa en un motlle greixat prèviament amb mantega.
pas 5 de 5
Preescalfeu el forn a 180 graus i poseu el pastís a coure durant una hora. Comprovem la preparació amb un pal de fusta. Deixeu refredar el pastís abans de servir-lo. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *