Magdalena de xocolata de carbassa

0
489
Cuina Mundial
Contingut calòric 157 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 5,2 gr.
Greixos * 7,4 gr.
Hidrats de carboni * 27,8 g
Magdalena de xocolata de carbassa

Els beneficis de la carbassa són innegables, però sovint s’han d’emmascarar perquè poca gent estima aquesta verdura. El cupcake de xocolata amb carbassa és el postre perfecte, on no es pronunciarà el sabor de la carbassa, però es mantindran els enormes beneficis de la verdura. Un pastís tan "ratllat" no pot deixar d'atraure l'atenció dels hostes i de les llars.

 

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
En primer lloc, fem la massa de xocolata. Tamiseu la farina i, a continuació, afegiu-hi cacau i pols de coure. En un recipient separat, batre la mantega i el sucre fins obtenir una consistència cremosa. Afegiu els ous d’un en un, remenant-los bé. A continuació, barregeu la crema de llet i el sucre vainilla i torneu a exagerar.
pas 2 de 6
Combineu la barreja d’ou i mantega amb seca i barregeu-la bé. Després d'això, deixem de banda.
pas 3 de 6
Prepareu la massa de carbassa de la següent manera: puré de carbassa, oli vegetal, ous, sucre i ratlladura de llimona escumant fins que quedi homogeni.
pas 4 de 6
Tamiseu la farina, afegiu-hi sal i pols de coure i torneu a pastar la massa.
pas 5 de 6
Unteu el plat de forn amb mantega (en podeu prendre qualsevol, però serà més saborós amb mantega). Poseu la massa de xocolata i carbassa alternativament amb una cullerada. També podeu agafar una broqueta o una forquilla de fusta i utilitzar moviments caòtics per crear un patró elegant a la massa.
pas 6 de 6
Preescalfeu el forn a 180 graus, poseu la massa i coeu-ho fins que quedi un escuradents sec durant 50 minuts. Tingueu en compte que, com més gran sigui el plat de forn, més temps trigarà a cuinar-se el pastís. Deixeu refredar el pastís. Tallem i gaudim d'unes postres perfumades!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *