a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalena de carbassa a la cuina lenta

Magdalena de carbassa a la cuina lenta

409

Cuina Mundial

Contingut calòric 187,9 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 110 minuts

Proteïnes * 6,5 gr.

Greixos * 4,3 gr.

Hidrats de carboni * 38,9 gr.

Contingut

Es poden fer molts plats deliciosos amb carbassa. Un cupcake suau i aromàtic serà una gran ocasió per prendre un te familiar.

Ingredients

Farina de blat 150 g Ou 2 unitats. Carabassa 150 g Mantega 150 g Sucre granulat 150 g Pansa 75 gr. Pols de coure 1 culleradeta

Procés de cocció

Peleu i sembreu la carbassa, esbandiu-la. Tallar-los a trossos arbitraris i bullir durant 15-20 minuts sota una tapa a foc lent.

Mentre es prepara la carbassa, poseu la mantega estovada en un recipient profund, afegiu-hi sucre i bateu-la amb la batedora fins que quedi esponjosa.

Sense deixar de batre, introduïm els ous a la massa de mantega-sucre un a un.

Traieu l’olla amb carbassa de la cuina, escorreu l’aigua i feu un puré de patates amb la batedora.

Afegiu el puré acabat al recipient. També hi enviem farina, pols de coure i ho barregem tot bé amb una cullera.

Introduïm panses rentades i seques a la massa preparada.

Unteu la paella multicooker amb una petita quantitat de mantega o oli vegetal. Estenem la massa en un cassó preparat. Cuinar en mode de cocció durant 60 minuts. A continuació, afegiu 20 minuts més.