Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Suc de carbassa a casa
  4. ➠ Suc de carbassa amb taronja a casa per a l’hivern

Suc de carbassa amb taronja a casa per a l’hivern

0
528
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 46,4 kcal
Porcions 5 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 15,7 g
* per cada 100 gr. producte
Suc de carbassa amb taronja a casa per a l’hivern
Contingut

El suc de carbassa dolç i ric esdevindrà encara més saborós amb l’afegit de taronja. Els cítrics complementaran perfectament el gust d’una beguda casolana, fàcil de preparar per a l’hivern.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Pelem amb cura la carbassa, tallem i traiem amb cura la polpa i les llavors.
pas 2 de 7
A continuació, tallem el producte pelat en trossos més petits, l’omplim amb aigua freda en una cassola profunda i el posem a la cuina.
pas 3 de 7
En aquest moment, obtenim suc de taronges. Per fer-ho, renteu les fruites, talleu-les i espremeu-les fins obtenir el líquid desitjat.
pas 4 de 7
No llenceu les restes de pell de taronja, sinó poseu-les en un cassó a la carbassa. Continuem cuinant fins que tots els ingredients estiguin tous.
pas 5 de 7
Quan la carbassa estigui totalment tova, traieu de la cassola les pells de taronja. Tritureu la massa restant amb una batedora fins a obtenir una massa líquida.
pas 6 de 7
Afegiu-hi el sucre resultant, l’àcid cítric i el suc de taronja acabat d’esprémer. Barregeu-ho i poseu-lo a la cuina. Poseu-ho a ebullició, bull durant un parell de minuts i traieu-lo del foc.
pas 7 de 7
Aboqueu el suc d’ambre acabat en pots esterilitzats, tanqueu les tapes, gireu-lo de cap per avall i deixeu-lo refredar. Després, la beguda casolana preparada es pot enviar per emmagatzemar.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *