Suc de carbassa amb àcid cítric per a l’hivern
0
732
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
37,4 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
135 minuts
Proteïnes *
0,3 g
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
15,7 g
El suc de carbassa es pot fer sense massa esforç a casa, mentre que, per descomptat, haureu de passar molt de temps, però obtindreu un plaer inoblidable amb una beguda casolana. Us suggereixo fer suc de carbassa amb àcid cítric per a l’hivern.
Ingredients
Procés de cocció
Renteu bé les taronges i les llimones sota l’aigua corrent amb un pinzell de verdures i fruites. A continuació, aboqueu-hi aigua bullent, asseceu-les amb tovalloles de paper, feu servir una ratlladora fina per eliminar la ratlladura sense tocar la part blanca. A continuació, peleu la fruita, talleu-la en diversos trossos, traieu amb cura les llavors i passeu la polpa per un triturador de carn.
Aboqueu el suc de carbassa calent amb àcid cítric amb cura en pots nets. Aboqueu aigua bullent sobre les tapes i, a continuació, enrotlleu les llaunes de suc calentes amb una costura. Capgirar els pots de suc de verdures i embolicar-los en una manta o una tovallola. Deixeu-ho en aquesta posició fins que es refredi completament i, a continuació, traslladeu les llaunes de suc a l’emmagatzematge en un lloc fosc i fresc, en un armari o celler.
Gaudeix d’una beguda saludable amb vitamines!