Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cargol Lavash amb mató i formatge

Cargol Lavash amb mató i formatge

0
431
Cuina Mundial
Contingut calòric 156,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 10,7 g
Hidrats de carboni * 13,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cargol Lavash amb mató i formatge
Contingut

El lavash armeni prim és un producte versàtil que s'utilitza sovint per fer rotlles i pastissos. Per fer un pastís de cargol, a més de pa de pita, necessitareu mató, ous i formatge.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut.
pas 2 de 7
Renteu els verds i talleu-los amb un ganivet.
pas 3 de 7
Barregeu formatge, herbes i mató, afegiu sal al gust.
pas 4 de 7
Prepareu el farciment: barregeu ous i nata agra, sal al gust.
pas 5 de 7
Unteu un plat de forn amb oli de gira-sol. Poseu un full de pa pita en la forma, les seves vores haurien de penjar de la forma. Col·loqueu el segon pa de pita sobre el primer full. Col·loqueu la meitat del farcit de mató, tapeu-lo amb les vores del pa de pita superior i aboqueu-hi la meitat.
pas 6 de 7
A continuació, traieu la segona part del farciment, tapeu-la amb les vores del segon full de pa de pita i aboqueu-hi la resta del farcit per sobre.
pas 7 de 7
Coure el pastís de cargol al forn a 180 graus durant 50-60 minuts. Deixeu refredar una mica el pastís acabat i serviu-lo.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *