Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cargol de pasta de full amb carn picada

Cargol de pasta de full amb carn picada

0
342
Cuina Rus
Contingut calòric 193,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 8,9 gr.
Greixos * 14,1 gr.
Hidrats de carboni * 17,3 g
* per cada 100 gr. producte
Cargol de pasta de full amb carn picada
Contingut

Sabíeu que un cargol també és un pastís? Va rebre aquest nom per la seva peculiar aparença. Aquest pastís es prepara ràpidament i és perfecte per a una acollidora festa de te al vespre.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentar les verdures, picar-les amb un ganivet i barrejar-les amb carn picada. Saleu la massa de carn i salpebreu-la al gust.
pas 2 de 6
Estireu la pasta de full en una fina capa rectangular i talleu-la a tires d’amplada igual.
pas 3 de 6
Col·loqueu una mica de carn picada a cada tira. Emboliqueu les vores de les tires cap al centre i ajusteu-les, obtindreu diversos tubs amb un farciment.
pas 4 de 6
Lubriqueu la forma amb oli vegetal. Poseu-hi els tubs un per un, plegant-los en espiral.
pas 5 de 6
Unteu la peça amb rovell i poseu-la al forn preescalfat a 200 graus. Coure el pastís durant 40-50 minuts.
pas 6 de 6
Refredar el pastís de cargol amb carn picada i servir.
 

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *