Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cargol de pollastre de pasta de full

Cargol de pollastre de pasta de full

0
535
Cuina Rus
Contingut calòric 168,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 9,2 gr.
Greixos * 13 gr.
Hidrats de carboni * 17 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cargol de pollastre de pasta de full
Contingut

El pastís de cargol amb pollastre de pasta de full és una autèntica delícia culinària. Si voleu sorprendre els vostres convidats amb un plat deliciós i inusual, aquest pastís farà front a la explosió. Sucós, amb una crosta cruixent i un farciment aromàtic: desapareix ràpidament de la taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Descongeleu la pasta de full i, a continuació, estireu-la amb un corró en una capa fina.
pas 2 de cada 10
Tallem cada capa en 2 tires.
pas 3 de cada 10
Rentem el pit de pollastre i fem un desplaçament per una trituradora de carn.
pas 4 de cada 10
Peleu les pastanagues i fregueu-les amb un ratllador gruixut.
pas 5 de cada 10
Peleu la ceba i talleu-la a quadrats.
pas 6 de cada 10
Sofregiu les cebes i les pastanagues amb oli vegetal fins que estiguin daurades. Al cap de 7 minuts. afegiu-hi pollastre i sofregiu-los 5-7 minuts més.
pas 7 de cada 10
Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut.
pas 8 de cada 10
Barregeu pollastre amb verdures i formatge, salpebreu la massa. Estenem el farcit al mig de cada tira en una capa uniforme i ho fem rodar.
pas 9 de cada 10
Lubriqueu el plat de forn amb oli vegetal i esteneu els rotllets per capes. Immediatament el posem al centre i, a continuació, formem rotllos al seu voltant.
pas 10 de cada 10
Posem la forma en un forn preescalfat i enfornem a 180 graus durant 40-50 minuts.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *