Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cargol de pasta de full

Cargol de pasta de full

0
925
Cuina Rus
Contingut calòric 204,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 11,1 gr.
Greixos * 17,3 g
Hidrats de carboni * 13 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cargol de pasta de full
Contingut

Deliciós i original pastís de pasta de full amb farcit de carn! Es pot servir amb te, preparat per al sopar o emportar-se-hi per berenar. Molt satisfactori i nutritiu. Simplement deliciós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Descongeleu prèviament la pasta de full i, a continuació, estireu-la amb un corró en una capa fina. Com més fina sigui la capa, més ràpid es cou el plat al forn.
pas 2 de 7
Talleu la massa en tires llargues d’uns 10 cm d’amplada.
pas 3 de 7
Poseu la carn picada en un plat, saleu-la i salpebreu-la amb pebre negre. Barregeu-ho tot bé.
pas 4 de 7
Agafem una tira de massa, retrocedim uns centímetres de la vora i estenem la carn picada amb una tira.
pas 5 de 7
Ho fem amb cada cinta i després plegem totes les cintes en rotllos separats.
pas 6 de 7
Ara unteu el plat de forn amb oli vegetal i traieu els rotllets. Immediatament el posem al centre, i després el posem en un cercle al voltant del central, formant un cargol a partir de rotlles.
pas 7 de 7
Arrebossem la part superior del "cargol" amb rovell d'ou i l'enviem al forn per coure a una temperatura de 200 graus durant 40-50 minuts.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *