Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Ànec amb taronges i patates al forn

Ànec amb taronges i patates al forn

0
4161
Cuina Mundial
Contingut calòric 187,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 8,2 gr.
Greixos * 18,1 gr.
Hidrats de carboni * 8,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Ànec amb taronges i patates al forn
Contingut

Gràcies a aquesta recepta, resoldreu el problema del plat principal i el plat secundari. Tots els ingredients es couen al forn a la màniga. Les taronges desprenen el seu aroma i les patates absorbeixen l’excés de greix i es tornen molt tendres.

 

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Rentar i assecar l’ànec. Després fregueu la canal amb sal i pebre mòlt.
pas 2 de 8
Barregeu el suc d’una taronja amb salsa de soja, sal i pebre.
pas 3 de 8
Fregueu l’adob a l’ànec per dins i per fora.
pas 4 de 8
Talleu la segona taronja a rodanxes fines i poseu-les dins de l’ànec.
pas 5 de 8
Fregueu l’ànec a fora amb maionesa.
pas 6 de 8
Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a falques. Posar les patates en un bol, salar i barrejar amb maionesa.
pas 7 de 8
Col·loqueu l’ànec i les patates a la màniga de rostit. Envieu el plat a coure al forn, preescalfat a 180-190 graus, durant 1,5-2 hores.
pas 8 de 8
Serviu l’ànec cuit amb patates en un plat comú.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *