a casa
➠ Any nou
➠ Receptes per a l'any nou
➠ Ànec amb patates i prunes prunes al forn

Ànec amb patates i prunes prunes al forn

2975

Cuina Mundial

Contingut calòric 166,1 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 270 minuts

Proteïnes * 5,6 g

Greixos * 13,5 g

Hidrats de carboni * 24,8 g

Ànec amb patates i prunes prunes al forn

Contingut

Un bonic i bonic conjunt d’ànecs, patates i prunes prunes. Les aus es couen senceres al forn junt amb les patates. Les prunes prunes donen a aquest plat un sabor especial.

Ingredients

Procés de cocció

Netejar l’ànec de la resta de plomes, rentar-lo bé i assecar-lo amb paper absorbent. A continuació, fregueu la canal amb una barreja de sal, pebre, all i adjika, poseu-la a la nevera durant diverses hores.

Talleu les patates a rodanxes, talleu les cebes a mitges anelles fines, les prunes prunes es poden deixar senceres. Combineu aquests ingredients en un bol i amaniu-los amb sal i salpebreu-los al gust.

Raspalleu l’ànec amb una barreja de mel i mostassa.

Col·loqueu l’ànec, les patates, les cebes i les prunes prunes a la màniga de rostir. Fixeu les vores de la màniga i poseu-la al forn preescalfat a 180 graus durant 2,5-3 hores.