Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Ànec amb pomes i patates en paper d'alumini al forn

Ànec amb pomes i patates en paper d'alumini al forn

0
2036
Cuina Mundial
Contingut calòric 146,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 6,8 g
Greixos * 14,9 gr.
Hidrats de carboni * 17,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Ànec amb pomes i patates en paper d'alumini al forn
Contingut

Com a plat principal de la taula festiva, podeu coure ànec en paper d'alumini amb pomes i patates. Aquest apetitós producte us delectarà amb el seu aroma i el seu sabor delicat. La carn sortirà sucosa i tova.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Rentem bé la canal d’ànec i la deixem assecar.
pas 2 de 7
Combineu mel, mostassa i oli d’oliva en un plat profund. Remeneu-ho.
pas 3 de 7
Unteu l’ànec amb una barreja perfumada amb un pinzell de silicona.
pas 4 de 7
A continuació, dividiu les pomes en trossos petits. Fem el mateix amb la carbassa. Omplim l’ànec amb els ingredients.
pas 5 de 7
Peleu les patates i talleu-les en tascons de mida mitjana. Escampeu el producte amb sal i espècies, remeneu-lo.
pas 6 de 7
Poseu patates a la màniga de cocció i, damunt, l’ànec farcit de pomes. Cuinem el plat durant 2 hores a una temperatura de 200 graus.
pas 7 de 7
Per obtenir més color, podeu obrir la màniga 10-20 minuts abans de finalitzar. Un plat apetitós amb una guarnició està a punt per servir!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *