a casa
➠ Any nou
➠ Receptes per a l'any nou
➠ Ànec amb pomes i mel a la màniga al forn

Ànec amb pomes i mel a la màniga al forn

2043

Cuina Mundial

Contingut calòric 157,2 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 140 minuts

Proteïnes * 7 gr.

Greixos * 15,8 g

Hidrats de carboni * 9,4 gr.

Ànec amb pomes i mel a la màniga al forn

Contingut

L’ànec amb mel i pomes surt increïblement sucós i suau. Prepareu un àpat brillant i nutritiu per a la taula de vacances. Delecta els éssers estimats o els convidats amb una deliciosa delícia.

Ingredients

Ànec domèstic 1 PC. Pomes 5 peces. Amor 100 g Ratlladura de taronja 1 culleradeta Barreja de pebrot 0,5 culleradetes

Procés de cocció

Rentem amb cura l’ànec sota l’aigua. És important netejar l’interior de la canal.

Després rentem les pomes. Es poden deixar sencers o tallats en tascons grans. Col·loqueu la verdura preparada a l’ocell.

Poseu mel en un plat profund, afegiu-hi una barreja de pebrots i ratlladura de taronja. Remeneu bé la massa i cobriu-hi l’ànec.

Col·loquem la peça a treballar a la màniga de cocció. Lliguem pels dos costats, posem sobre una plata de forn i posem al forn preescalfat a 200 graus. Cuinem durant unes dues hores.