Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Ànec amb pomes cuites al paper d'alumini al forn

Ànec amb pomes cuites al paper d'alumini al forn

0
1340
Cuina Mundial
Contingut calòric 226 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 140 minuts
Proteïnes * 8,1 gr.
Greixos * 19,2 g
Hidrats de carboni * 9,8 g
* per cada 100 gr. producte
Ànec amb pomes cuites al paper d'alumini al forn
Contingut

Un plat brillant per a una taula festiva casolana és un ànec vermellós amb pomes. Coure el producte en paper d'alumini perquè la carn surti tendra i sucosa. Mireu aquesta senzilla recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem l’ànec per dins i per fora. Fregiu bé amb sal i espècies, poseu-les en un plat de forn.
pas 2 de 6
Rentem un quilogram de pomes i les tallem a rodanxes de mida mitjana. Traiem els ossos.
pas 3 de 6
Col·loqueu les peces de fruita dins de la canal preparada.
pas 4 de 6
Amb escuradents, obriu el forat per on es van col·locar les pomes. Tapeu els aliments bé amb paper d'alumini i poseu-los al forn.
pas 5 de 6
Enfornem durant 2 hores a una temperatura de 200 graus. El paper d'alumini es pot obrir una hora abans de la preparació.
pas 6 de 6
Dividiu l’ànec acabat en trossos i serviu-lo amb pomes al forn. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *