Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Ànec de maionesa amb alls al forn

Ànec de maionesa amb alls al forn

0
2040
Cuina Mundial
Contingut calòric 259,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 7,8 g
Greixos * 35,7 g
Hidrats de carboni * 4,7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Ànec de maionesa amb alls al forn
Contingut

Cuinar ànec en maionesa amb all és ràpid i ràpid. Les aus de corral resulten molt gustoses, sobretot si cuineu ànec casolà. Sovint, aquest ànec es cuina a trossos, però en aquesta recepta us conviden a coure-la sencera i sense màniga. Tindreu un autèntic àpat festiu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer, prepareu acuradament la canal d’ànec per coure-la. Netegeu-lo de residus de plomes, canteu-lo, després renteu-lo bé i asseceu-lo amb una tovallola.
pas 2 de 7
Peleu el cibulet (gran) de la pell.
pas 3 de 7
A continuació, tritureu-los en un plat separat amb l'all.
pas 4 de 7
Afegiu maionesa als alls picats, afegiu sal i espècies d’aviram al vostre gust. Barregeu bé aquests ingredients amb una cullera.
pas 5 de 7
Esteneu la canal d’ànec preparada amb la barreja de maionesa per fora i per dins. A continuació, traslladeu la carcassa a una plata de forn o forn i deixeu-la marinar durant 30 minuts. Aquesta vegada serà suficient.
pas 6 de 7
Preescalfeu el forn a 200 ° C. Rostiu l’ànec durant 1,5-2 hores. El temps de cocció depèn no només del pes de la canal, sinó també de la qualitat de la carn d’ànec.
pas 7 de 7
Transferiu suaument l’ànec al forn amb maionesa i all a un plat gran i serviu-lo.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *