Ànec amb taronges a la màniga al forn

Gràcies a aquesta recepta, resoldreu el problema del plat principal i el plat secundari. Tots els ingredients es couen al forn a la màniga. Les taronges desprenen el seu aroma i les patates absorbeixen l’excés de greix i es tornen molt tendres.

El famós ànec de Pequín amb taronges al forn és un plat que us guanyarà des del primer mos. És una aposta segura per a qualsevol celebració i sopar familiar. Com que la carn d'ànec és molt grassa, recomanem una amanida d'arròs o verdures al vapor com a plat secundari.

Els plats d’ànec resulten molt abundants i bonics, de manera que molta gent prefereix cuinar-los els dies festius. La carn d’aviram amb taronges i prunes prunes és molt saborosa.

El suc de cítrics s’utilitza sovint en marinar la carn, amb la seva ajuda s’impregna millor d’espècies i resulta molt suau. L’ànec amb taronges resulta tendre, fragant i sucós.

Què més cuinar per a la taula festiva, si no ànec al forn. Un plat grandiós en tots els aspectes, que us nodrirà i atraurà l’atenció dels convidats amb la seva presentació original.

La solució ideal per a una taula festiva és un apetitoso ànec amb salsa de soja i mel. El producte acabat surt sucós per dins i vermellós per fora. Serviu amb els vostres plats secundaris i verdures fresques preferides.

L’ànec amb mel i pomes surt increïblement sucós i suau. Prepareu un àpat brillant i nutritiu per a la taula de vacances. Delecta els éssers estimats o els convidats amb una deliciosa delícia.

L’ànec amb arròs i taronges, cuit al forn, resulta increïblement saborós. Sucós, suau, perfumat, es convertirà en una autèntica decoració de la taula festiva. Els hostes estaran encantats!

Un excel·lent plat festiu és l’ànec al forn. Preparem el farcit d’aviram a partir d’arròs i pomes. Per a l'aroma i el gust de l'accent, també us recomanem que afegiu un parell de rodanxes de taronja. Cal marinar la canal amb antelació perquè les fibres de la carn tinguin temps de remullar-se amb la marinada picant. I es recomana coure’l a la màniga: no interfereix en la formació d’una escorça daurada, conserva perfectament la sucositat, protegeix el forn de les esquitxades de greix.

L’ànec amb taronges resulta sucós i aromàtic, amb un marcat sabor cítric. També posem pomes al farcit: van perfectament amb l’ànec. Abans d’omplir la carcassa, assegureu-vos d’adobar-la amb un adob aromàtic amb all i espècies, només la carn resultarà deliciosa i sucosa. Si és possible, adobeu l’ocell almenys 24 hores abans de coure-les.

Per coure, trieu un ànec més gros: deixarà anar més suc i resultarà tendre. Per descomptat, en aquest cas, és desitjable que l’ocell sigui jove: les seves fibres de carn no tenen temps de gruixuda, cosa que afectarà directament el gust. En aquesta recepta, us recomanem que utilitzeu suc de taronja i mel per al decapatge. I per al farcit agafem tots els mateixos cítrics i algunes pomes. Cuinem la carcassa a la màniga: és convenient, net i relativament ràpid.